제대로 된 그릭 요거트를 만들고 싶어서 만든 어니스트 그릭 요거트
01 안녕하세요, 어니스트 그릭입니다.
어니스트 그릭은 오랜 뉴욕 생활 동안 첨가물 없는 건강한 섭취가 곧 일상이였던 저의 라이프 스타일을 바탕으로 시작 됐습니다.
어니스트 그릭은 '건강은 언제 어디서나 쉽게 접할 수 있어야 한다.'고 생각합니다. 맛있으면서도 건강에도 좋은 프리미엄 상품을 사람들이 쉽게 접할 수 있도록 하는 것, 그것이 바로 어니스트 그릭의 브랜드 미션입니다.
모든 사람들이 본인인 '나' 자신을 사랑하는 마음을 가졌으면 하는 마음에서 시작한 맛있고 건강한 다이어트 제품을 여러분과 나누고 싶습니다. Great! 이라는 말이 절로 나오는 제품, 그래! 잇! 한 제품만을 만들고자 끊임없이 노력하고 연구합니다.
02 어니스트 그릭 요거트를 소개합니다.
최근 그릭 요거트에 대한 관심이 높아져 많은 요거트 제품이 쏟아지고 있습니다. 하지만 기존 제품들이 단순히 꾸덕 꾸덕한 질감만 우선시 하는 점이 참 아쉬웠습니다.
그래서 저희는 '제대로 된 제조 과정'이 뒷받침 된 그릭 요거트를 만들고 싶었습니다.
건강하고 신선한 국내산 원유와 최적의 유산균 조합은 물론, 올바른 숙성과 발효, 그리고 유청 제거 과정을 통해 '그릭 요거트' 다운 식품을 만들고 싶었습니다.
그 결과, 제대로 발효되어 단백질과 유산균 포함 풍부한 영양, 그리고 크리미 하면서도 꾸덕한 질감 등 모든 부분에서 자신있는 '어니스트 그릭 요거트'가 탄생했습니다.
꾸덕꾸덕이 그릭요거트의 전부가 아니니까!
제대로 발효해서 '크리미'하게 꾸덕꾸덕합니다.
제대로 만들고싶어
무조건 신경쓴 5가지!
원유의 선정 / 딱 맞는 유산균 / 발효의 전문성 / 맛과 질감 / 영양
